Apresiasi Peran Danantara Permudah Akses Kredit Buat Pembangunan Dapur MBG
Oleh: Achmad Winarya)*
Program Makan Bergizi Gratis (MBG) terus menunjukkan dampak signifikan dalam meningkatkan kualitas gizi pelajar di seluruh Indonesia. Salah satu faktor penting yang membuat program ini berjalan lancar adalah keberadaan infrastruktur dapur yang memadai di setiap wilayah. Dalam konteks ini, peran Danantara sebagai lembaga pembiayaan pemerintah patut diapresiasi karena telah membantu mempermudah akses kredit bagi pembangunan dan pengembangan dapur MBG. Melalui skema pembiayaan yang inklusif dan mudah diakses, Danantara memastikan setiap daerah memiliki kemampuan untuk membangun dapur yang layak dan memenuhi standar operasional yang ditetapkan pemerintah.
Chief Executive Officer (CEO) Danantara, Rosan Roeslani mengatakan Danantara mendukung Program MBG dengan menyediakan skema pembiayaan yang terarah dan dapat diakses pelaku usaha untuk mempercepat pembangunan SPPG dalam Program MBG. Melalui akses kredit dengan syarat yang seragam di seluruh bank BUMN, proses pembangunan SPPG dapat dipercepat, dijalankan secara profesional, dan menghasilkan layanan gizi yang lebih konsisten bagi masyarakat.
Kemudahan akses pembiayaan yang diberikan oleh Danantara menjadi angin segar bagi pemerintah daerah, koperasi, hingga pelaku usaha lokal yang terlibat dalam penyelenggaraan dapur MBG. Selama ini, persoalan klasik seperti keterbatasan modal awal dan proses pengajuan kredit yang rumit sering menjadi hambatan dalam membangun dapur berskala besar dan terstandar. Namun, Danantara hadir dengan solusi yang lebih cepat dan adaptif dengan kebutuhan lapangan. Mekanisme pengajuan kredit yang sederhana, bunga yang kompetitif, serta proses verifikasi yang transparan membuat proses pembangunan dapur MBG dapat dilakukan lebih efektif dan efisien tanpa mengorbankan kualitas.
Koordinator Wilayah Badan Gizi Nasional (BGN) Kabupaten Way Kanan, Widodo Cipto mengatakan wilayah Terluar Tertinggal Terdepan (3T) sangat membutuhkan pembiayaan pembangunan dapur MBG. Dengan terlibatnya Danantara dalam program ini maka, akan meningkatnya jumlah dapur MBG yang dapat beroperasi di berbagai daerah termasuk di Way Kanan. Dengan dukungan pembiayaan, pembangunan dapur tidak hanya dilakukan di wilayah perkotaan, tetapi juga menyasar daerah pedesaan dan kawasan 3T yang selama ini menghadapi keterbatasan infrastruktur dasar. Hal ini membuka peluang bagi pelajar di daerah terpencil untuk mendapatkan manfaat yang sama dari program MBG, termasuk akses terhadap makanan sehat, higienis, dan bergizi. Peran Danantara pada akhirnya membantu memastikan tidak ada kesenjangan layanan gizi antara wilayah maju dan wilayah tertinggal.
Sebelumnya, Badan Gizi Nasional (BGN) menyiapkan anggaran Rp 29,5 triliun untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) hingga akhir tahun 2025. Selain untuk meningkatkan pemerataan akses, keberadaan fasilitas dapur yang representatif juga untuk memperkuat mata rantai pasokan pangan lokal. Dapur MBG membutuhkan bahan baku yang stabil dan berkelanjutan, sehingga pembangunannya turut mendorong kerja sama dengan petani, peternak, dan UMKM lokal. Pembiayaan dari Danantara kini memberi peluang bagi koperasi dan pengelola dapur untuk mengatur sistem logistik dan penyimpanan yang lebih baik, termasuk pembangunan ruang operasional yang lebih higienis, area pengolahan yang sesuai standar, serta peralatan masak modern yang mendukung efisiensi kerja. Hal ini tidak hanya meningkatkan kualitas makanan yang disajikan kepada pelajar, tetapi juga mendorong pertumbuhan ekonomi lokal.
Dengan adanya fasilitas yang memadai, kualitas pengolahan makanan di dapur MBG meningkat secara signifikan. Proses memasak menjadi lebih cepat, higienis, dan hemat energi. Berbagai inovasi seperti penggunaan kompor hemat bahan bakar, freezer penyimpanan jangka panjang, hingga sistem distribusi makanan yang lebih rapi dapat diwujudkan berkat adanya akses kredit dari Danantara. Bagi para pengelola dapur, fasilitas yang lengkap memastikan mereka dapat bekerja secara optimal tanpa menghadapi kendala berarti. Bagi para pelajar, kualitas menu menjadi lebih terjaga, baik dari sisi gizi maupun rasa.
Di sisi lain, kemudahan pembiayaan ini juga meningkatkan akuntabilitas dan tata kelola keuangan penyelenggara dapur MBG. Danantara menerapkan sistem monitoring dan evaluasi yang ketat terhadap penyaluran kredit, sehingga setiap dana yang digunakan dapat dipertanggungjawabkan dengan baik. Transparansi ini menjadi elemen penting untuk menjaga kepercayaan publik terhadap program MBG dan memastikan setiap rupiah yang dipinjam memberikan dampak langsung pada peningkatan pelayanan. Sistem keuangan yang rapi membuat pemerintah daerah dan pengelola dapur lebih mudah melakukan perencanaan jangka panjang.
Lebih jauh, dukungan Danantara tidak hanya terbatas pada pembangunan dapur, tetapi juga mencakup peningkatan kapasitas para pengelola melalui program pendampingan dan pelatihan manajerial. Mereka diberikan pemahaman tentang cara mengelola dapur berskala besar, perencanaan logistik, bahkan pelatihan kebersihan dan keamanan pangan. Pendekatan ini menunjukkan bahwa Danantara tidak hanya berperan sebagai penyedia kredit, tetapi juga sebagai mitra strategis dalam mendorong keberhasilan MBG sebagai program jangka panjang. Pembangunan dapur kini dilakukan dengan mempertimbangkan aspek keberlanjutan dan kesiapan sumber daya manusia.
Pada akhirnya, apresiasi layak diberikan kepada Danantara yang telah menunjukkan komitmen kuat terhadap keberhasilan Program Makan Bergizi Gratis. Melalui akses pembiayaan yang mudah, cepat, dan bertanggung jawab, Danantara telah membantu mempercepat pemerataan pembangunan dapur MBG di berbagai wilayah. Peran ini bukan hanya soal menyediakan modal, tetapi juga tentang membangun ekosistem pendukung yang melibatkan masyarakat, pemerintah daerah, koperasi, dan pelaku ekonomi lokal. Dengan dukungan seperti ini, program MBG berpotensi menjadi tonggak penting dalam peningkatan kualitas gizi generasi muda Indonesia dan penguatan ketahanan pangan nasional.
)* Pengamat kebijakan publik
